In occasione del festival del Vèrmut, a cura di Etnica+, tre interessanti proposte dai nostri consorziati
VERMOUTH IN ALPEGGIO
Sabato 5 aprile alle ore 17 e domenica 13 aprile alle ore 11, a Cascina degli Ori in frazione Viera di Coggiola
Degustazione di vermuth bianco e rosso con salumi e formaggi di loro produzione, all’aperto, nei pressi della cascina e dei suoi verdi prati.
Info e prenotazione: tel 338 1003938)
L’OASI DEL VERMOUTH: ANDAR PER ERBE
Domenica 6 aprile, Oasi Zegna organizza il tradizionale appuntamento in località Brughiera dedicato al riconoscimento delle erbe spontanee ed edibili.
Il programma prevede alle ore 10.30 una conferenza nel salone polivalente da parte di Mina Novello (gastronoma) e Lorenza Sola Titetto (farmacista specializzata in erboristeria), la raccolta di erbe nel circondario e, a seguire, un pranzo a tema in 4 ristoranti dell’immediato circondario:
Osteria di Montagna Gribaud: Località Brughiera 1 – Mosso Valdilana – 347.8240707 – 334.3113113 – locandagribaud@gmail.com – Aperitivo con il vermouth
Agriturismo Cascina Il Faggio: Borgata Brughiera 5 – Valdilana – 015.756613 – info@cascinailfaggio.it Risotto al vermouth dry con gamberi
Agriturismo Cascina dei Prapien: Località Prapiano – Trivero Valdilana – 015.756693 339.7766963 prapien.sb@gmail.com – Aperitivo e dolce con il vermouth
Jeb Al Centro: Via Marconi 41 – Valdilana 015.9526543 – 351.3966691 –Risotto al vermouth con Riso Sant’Andrea, pistacchi, tartare di gamberi marinati e polvere di arancia
La partecipazione alla mattinata è gratuita ma riservata a coloro che prenoteranno il pranzo
Per info: tel 340 1989593 https://www.oasizegna.com/it/eventi/loasi-del-vermut-andar-per-erbe_11215.html
VERMOUTH DEL MEDICO
Domenica 6 aprile ore 18.30, all’ Antica Cascina del medico di Muzzano
Apericena con degustazione del loro vermuth con assenzio fresco. Tra le specialità culinarie proposte, frittelle di primule e tagliere del margaro, buffet di antipasti, gnocchetti verdi in salsa di curcuma , dolce, caffè e tisane (€ 35 vino incluso)
Info e prenotazioni: tel 392 4974546)