Menù di Ferragosto
Località Caulera—13835 Valdilana
Tel.389 99 09 471
MENU’
Panna cotta di bufala con crema di pomodoro e basilico
Assaggio di salumi norcini
Polenta concia
Grigliata mista di carne
E’ gradita la prenotazione
Località Bellavista—13835 Valdilana
Tel.333 2937082
MENU’
A pranzo : grigliata mista con arrosticini , salamella, costine e wurstel.
Taglieri di salumi e formaggi,
Miacce, panini, maxi-toast .
A cena : pizza pala sul tagliere,
Taglieri di salumi e formaggi
Miacce, panini, maxi-toast.
Dessert: birramisù, semifreddi per tutti i gusti, crostata di mirtilli
E’ gradita la prenotazione
Località Bocchetto Luvera—13822 Valdilana
Tel.3349 7022351
MENU’
Tortino di patate con porri e verzino
Vola au vent con fonduta
Mocetta timo e limone
San Carlin
Agnolotti speck e maccagno
Polenta concia
Capriolo ai frutti rossi
Brasato al barolo
Patate in umido
Carote al burro
Semifreddo al torroncino
Caffè e digestivo
Acqua e vino della casa inclusi € 35
E’ gradita la prenotazione
Frazione Brughiera 5—13822 Mosso
Tel 015 756613 392 0822366
MENU’
Battuta di Fassona agli agrumi
Sformatino di verdura con fonduta di Maccagno
Tempura di verdure alla birra agricola
Risotto alla lavanda e limone
Plin alle erbette e caprino
Brasato al Bramaterra con patate di montagna al forno
Bunet con crema inglese [ € 40]
Per i più piccoli
Pasta al sugo rosso e basilico
Pollo impanato con patate al forno [ € 25]
E’gradita la prenotazione
Regione Prapiano—13822 Mosso
Tel 015 756693 339 7766963
MENU’
Aperitivo della casa
Parmigiana di melanzane
Affettato con gnocco fritto
Mini tartare
Tomini al cucchiaio
Palline di riso al pomodoro
Capunet
Hamburger di limousine
Crepes di verdure
Tagliatelle pesto e pomodorini dell’orto
Oca agli agrumi con patate al burro
Tagliata con insalata mista
Toma locale
Tiramisù
Macedonia
Crostata ai frutti rossi
Caffè € 30
E’gradita la prenotazione
Località Brughiera—13822 Mosso
Tel. 015 7158175
MENU’
Calice di benvenuto
Involtini di zucchini con robiola d’Alba alla menta
Peperoni corno rosso al forno
Paletta di Coggiola con mela verde
Insalatina di seppie e olive taggiasche
Gratin di polipo e patate
Risotto ( da definire)
Fagottino di mare con ragù di pescatrice
Sorbetto alla pera e Calvados
Piccatina ai porcini
Caponata di verdure al forno
Dessert € 35,00 Bevande incluse
E’gradita la prenotazione