Sabato 26 maggio
Transumando
una giornata per conoscere il mondo pastorale con le sue tradizioni
Ore 8-8.30 a frazione Cerale di Camandona il passaggio della mandria di 200 vacche Pezzate Rosse di Oropa dell’alpigiano Valter Croso per proseguire la salita di 3 ore circa lungo l’antica Strada dell’Alpe verso il Bocchetto Sessera.
Ore 10.00 dal Bocchetto Sessera una guida ambientale accompagnerà nella discesa per incontrare la mandria e proseguire fino all’Alpe Moncerchio
PRANZO MONTANARO all’Alpe Moncerchio con la gustosa e tipica polenta concia ed i prodotti dell’alpeggio
Dopo ore 18 al termine della mungitura, la dimostrazione della lavorazione del latte per la produzione del formaggio d’alpe
INFO E PRENOTAZIONI: Alpe Moncerchio tel 339 7289682
