Azienda Agricola Cascina Pilota
Si trova all’Alpe Pilota nell’edificio realizzato nel 1941 da Ermenegildo Zegna come un’alpe sperimentale da esempio per la costruzione e la ristrutturazione di altri alpeggi, oggi notevolmente adeguato agli aggiornamenti prescritti.
L’azienda è a 1.000 mt di altitudine, affacciata sul meraviglioso panorama della pianura Padana; è a conduzione familiare, con indirizzo zootecnico per l’allevamento caprino e, in piccola parte, suino e bovino.
Ha uno spaccio agricolo di vendita della produzione di formaggi di capra e di carne e salumi, di verdure dell’orto e di saponi al latte di capra; sulla terrazza panoramica, appetitose degustazioni e merende