Azienda agricola Centovigne

A Castellengo Il Castello ospita dal lontano 1682, anno in cui risale il documento con l’elenco di quanti torchi, quante botti e quanti tini si  trovavano all’interno delle cantine,  la produzione di pregiati vini che nascono nelle vigne circostanti su antichi terreni di origine glaciale marina, dove da sempre si coltivano principalmente Nebbiolo ed Erbaluce.

Le vigne sono il recupero di una storica proprietà, chiamata oggi Centovigne ,perché composta da piccoli vigneti distribuiti sulle colline tra il Castello di Castellengo e Mottalciata, in Alto Piemonte.

Nelle settecentesche cantine l’utilizzo di vasche in cemento e di grandi botti di rovere affina i vini, rispettando un connubio di tecnologia e storia.

Sono organizzate su prenotazione visite guidate alle storiche cantine vinicole del Castello con degustazione dei vini e di prodotti tipici del territorio.

All'interno del borgo del Castello è possibile pernottare nel B&B di charme La Carosera
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