CARNI  SALUMI  FORMAGGI

Azienda Agricola Alpe Moncerchio

A Bielmonte, sul pendio del Monte Cerchio, l’alpeggio propone la sua produzione.

Il formaggio Maccagno (Macagn) è la sua specialità: tipico delle valli Biellesi è perfetto per la polenta concia.

Azienda Agricola Ca’ nel bosco

A Portula, immersa nei boschi della Val Sessera, la piccola azienda cura con attenzione le sue produzioni.

I proprietari sviluppano l’allevamento di capre Saanen e la produzione di vari tipi di formaggi, derivati dall’ottimo latte.

Azienda Agricola Cascina degli Ori

 A Coggiola questa azienda agricola gode di un contesto montano d’eccezione

Tutte le lavorazioni dei loro prodotti rispettano i migliori canoni di naturalità, genuinità  e tradizione 

Azienda Agricola Erik Ferrero

 A Vermogno la sede principale di questa azienda con prodotti a Km zero

Nel periodo estivo si sale in alpeggio all’Alpe Margosio aprendo anche un agrichiosco con ottimi prodotti

Azienda Agricola Loretta Bozzo

Da tre generazioni portano avanti l’allevamento di qualità di razze bovine

 Nei loro laboratori la produzione di prodotti caseari e la macellazione delle carni

Agriturismo Alpe Montuccia

 Lungo il sentiero del Bosco del Sorriso, l’agriturismo è quasi una tappa obbligatoria 

I gestori propongono le tradizionali ricette della montagna con  salumi e formaggi di loro produzione

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